Words
- by Roberto Rocha
- published from New Zealand
- on 2010.03.28
Como preparar mexilhões neo-zelandeses
Tem gente que cozinha os mexilhões no vapor, o que é uma pena, nos contou um instrutor de caiaque do parque nacional Abel Tasman. Ao colher mexilhões frescos das pedras, você deve respeitar ao máximo seus sabores naturais.
E para conseguir isso, é só grelhar os mexilhões no seus próprio líquido.
Confira aqui a receita.
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- by Roberto Rocha
- published from Colombia
- on 2009.10.13
Como fazer ceviche à moda de Cartagena
Cartagena é uma cidade que seduz de todos os ângulos e com todos os sentidos. E a comida não é exceção. Veja aqui a receita de um lanche cartagenero bem saboroso.
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